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La gastronomía de Lisboa está influenciada por su proximidad al mar. Especialidades típicamente lisboetas son las pataniscas de bacalhau y los peixinhos da horta (que son bolitas fritas de habichuelas verde, no es pescado). También en el sur se puede disfrutar de sabrosas sardinas a la barbacoa a muy buen precio. El famoso Bife à Café. El postre más famoso de Lisboa es el Pastel de Nata, cuyos más famosos son los de Belém, elaborados en la fábrica más antigua, que se encuentra en la freguesía de Belém.
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